Control automático de la resistencia de la carne de la máquina de alta presión de la elaboración que alimenta continuamente

Línea de transformación profunda de Bones&Meat

• Alcance de uso

Los huesos y las líneas de transformación profundas de la carne (del pollo/del cerdo/de la vaca/de los pescados etc.) proporcionadas por la compañía del más allá ampliamente utilizada en la producción del carne-producto, de la sopa del hueso, de la esencia que condimenta del hueso, de la alimentación del animal doméstico, del condimento que condimenta etc.

• La tubería compuso el sistema de proceso

Huesos crudos y sistema de pulido de la carne; sistema del tanque de la extracción; sistema de la recuperación del agua; sistema del tanque de la separación de la sopa; concentrar el sistema; sistema preparado y de esterilización; Sistema del tanque de la reacción del Maillard; Sistema del almacenamiento del producto final; sistema de relleno; huesos quebrados del residuo que tratan el sistema; sistema de control eléctrico.

• Flujo de Proccedure

Huesos animales crudos/meat→Grinding→Pre-processing→ Extracting→ que separa el →

Producto final del → de Concentrating→Blending→Drying (relleno/embalaje)

• Introducción al sistema de proceso principal

(a) sistema del tanque de la extracción de la oseína

(1) el sistema de la extracción de la oseína se aplica a la producción contenta nutritiva usando los subproductos de los huesos del ganado y de las aves de corral como materias primas, adoptando la tecnología de la extracción de la separación, para extraer el contenido nutritivo en los huesos del ganado y de las aves de corral, tales como proteína del colágeno, aceite de hueso y sustancia mineral y así sucesivamente.

(2) ventajas del sistema del tanque de la extracción de la oseína
• Calefacción de la extracción del breve periodo de tiempo, alta eficacia de la extracción;
• Resistencia de alta presión, alimentación conveniente/que descarga, alto nivel automático;
• Todos los datos de determinación (tiempo/temperatura) ajustables, arreglo flexible de la producción;
• El grupo integrado de las válvulas neumáticas, procedimiento avanzado, se asegura de limpio a fondo sin ángulo muerto sanitario;

(3) datos de diseño generales del tanque de la extracción de la oseína de los huesos
(tome el tanque de la extracción 12000L como ejemplo)
• Volumen: 12000L;
• Presión de funcionamiento: dentro de la presión de trabajo 0.3Mpa, presión de funcionamiento de la chaqueta 0.4Mpa;
• Temperatura de trabajo: 134ºC;
• Dentro del material: carne; huesos; agua; vapor; Chaqueta;
• Estructura principal: Vertical; capa triple con el aislamiento; cubierta cónica superior e inferior; tipo de la pendiente del cuerpo del tanque; suavemente rotación; ubicación exacta; parada al azar del ángulo; dispositivo de protección de acero inoxidable en la parte rotatoria;

(b) sistema que concentra de gran eficacia

(1) alcance de uso

Este sistema es aplicable en concentrar de toda clase de solución de los extractos del hueso. Según el contenido y la propiedad fisicoquímica de la solución de los extractos del hueso. Adoptamos la tecnología de la filtración de membrana o de la MVR para alcanzar la separación y concentrar de los huesos para extraer, y producimos los productos del hueso con alto valor adicional.

(2) características de funcionamiento

• Funcionamiento estable; ahorro de la energía; consumo bajo del vapor;
• Factor de alta concentración; tiempo corto de la concentración;
• Realizable para el material sensible al calor;
• Alto coeficiente de transferencia de calor, previniendo el fenómeno de la “mampostería seca”;

(c) sistema del tanque de la reacción del compuesto del Maillard

(1) principios de funcionamiento

En primer lugar gire el motor y el reductor del agitador, bajo impulsión de revolver el eje rotatoria, el agitador del scrapper; el propulsor, agitador del marco comenzará todo rotatorio.

La placa del poliestireno conectada con la primavera instalada en el agitador del scrapper barre el palillo material en la pared interna del tanque, entre el haz llano del agitador del marco y el eje tiene 45 grados de ángulo, que formará la fuerza que empuja.

El material sólido entrado después del agitador que comienza, otherwisethe que el material sólido puede depositar al ángulo muerto bajo transporte favorable del agitador, el scrapper sectorial inferior puede mezclar el material para disolverlo uniformemente. Dé vuelta luego en el vapor, el vapor calienta el producto dentro del tanque a través de la placa de bafle de la chaqueta y las cubiertas de chaqueta, el agua condensada se descargan a través del mercado condensado. Observe la temperatura de la punta de prueba, ajuste la velocidad del agitador y la dirección, apaga el vapor después de la reacción finisshed, abre las válvulas inferiores en la descarga. Después de descargar, dé vuelta en la bola de la limpieza del CIP para limpiar el tanque superficie interior, todos los procedimientos de la reacción acaban.

(2) características

• Continuamente alimentando, descarga auto, alta eficacia de la reacción;
• Sistema de revolvimiento compuesto, fácil limpiar, producto no fácil conseguir coquizado;
• El aroma recicla el dispositivo puede recoger el aroma producido durante el proceso de la reacción;

Especificaciones de producto