Pasteurizador industrial de la leche de 500 litros, máquina de la pasterización del Uht

Línea del tratamiento de la leche pasterizada/maquinaria industriales de la producción de leche del yogur de la pequeña escala

Nuestra gama de soluciones del tratamiento de la leche y de la producción de queso incluye conjuntos completos de equipo y de maquinaria para la esterilización y la pasterización de la leche, así como conjuntos completos de equipo y de maquinaria para la producción de queso fresco, de queso semi duro, queso de la leche de la cabra, queso de la vainilla, queso suave, queso de suero y mascapen el queso.

Cadena de producción de leche

Nuestra cadena de producción de leche adopta diseño altamente automatizado y trabaja de cerca con los clientes según sus características de la producción. Proporcione la ayuda a los clientes a través de la etapa del planeamiento y del desarrollo, apuntando encontrar la solución más conveniente y económicamente más ventajosa, teniendo en cuenta los problemas específicos hechos frente por los clientes.

Estas soluciones entonces se traducen a planes completos de la instalación, de la reestructuración y de desarrollo para crear las nuevas instalaciones de producción de la leche.

Además, nuestra leche y equipo de la lechería ha ajustado el sistema de la automatización para la producción de leche y de queso de suero. Estas tecnologías incluyen la dosificación automática de los ingredientes y de los añadidos, que pueden predeterminar las características del producto final del queso y alcanzar los estándares constantemente de alta calidad.

La investigación adicional nos ha llevado a desarrollar una línea de alta tecnología de la producción de queso para la cuajada del semiprocesado, produciendo el queso cuajado y vendiendo productos semielaborados duraderos y productos congelados.

Breve información de la línea del tratamiento de la leche de UHT

La cadena de producción de leche entera consiste en los elementos siguientes:
1. receiption de la leche o sección de mezcla de disolución del polvo
Mezcla de 2. y sección de fusión del azúcar
3. pasteurizador y homogeneizador
4. almacenamiento de la leche
5. unidad de relleno y que embala
6. sistema de la limpieza del CIP
7. Después del equipo del tratamiento, como transportador, el paquete o la plataforma. etc.
8. Hay otros equipos assistan usados por ejemplo la caldera de vapor, el aire comprimido y la unidad etc. de la agua fría.
9. los materiales de la instalación para el pipline, la tubería para uso general así como el installtaion eléctrico proporcionaron.

Descripción de la leche de UHT:

El UHT representa “Temprature ultra alto que procesa,” que es apenas otra manera de calentar la leche para matar a las esporas bacterianas. En el proceso de la pasterización, la leche se calienta a 72°C (161.6°F) por lo menos 15 minutos, mientras que el proceso del UHT calienta la leche en 135°C (275°F) por un a dos segundos. Este flash del calor extremo se dice para matar apagado a cualquier espora en la leche, y es actualmente un proceso que se está utilizando para otros productos tales como zumos de fruta, crema, yogur, vino, y sopas.

La leche de UHT prueba diferente que sus primos de la leche pasterizada — prueba como ella viene de una caja — prueba quemada. Pero los incentivos económicos detrás de producir, del envío, vendiendo, y comprando este tipo de leche rápidamente le están haciendo el estándar global. Inglaterra intentó recientemente proponer un movimiento para convertir el 90% de las ventas de la leche en su país a la variedad del UHT bajo el estandarte de reducir emisiones del invernadero, y muchos otros países — particularmente ésos en regiones más calientes donde está desafiadora y costosa la refrigeración — esta leche de UHT ahora se conoce solamente como “leche.”

Nuestro proceso industrial estándar para los productos semielaborados puede:

Alcance los estándares de alta calidad

Comparado con métodos tradicionales, se mejora la producción

Reduzca la basura de proceso

Reduzca los costes laborales

Promueva la limpieza y la desinfección de la cadena de producción en el final del proceso

Asegure más rápidamente y un mantenimiento más barato

Durante los últimos años, los gracias a la experiencia de nuestro equipo de la leche y de la lechería y de muchas líneas de montaje del queso y plantas de tratamiento completas de la leche construidas e instaladas en todo el mundo, estamos desarrollando con éxito nuevas tecnologías para cubrir las necesidades cada vez más complejas de la industria de la producción de queso y del tratamiento de la leche.