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Cadena de producción industrial del jugo de granada 2 - equipo de fabricación del jugo de granada 50T/H

  • Industrial Pomegranate Juice Production Line 2 - 50T/H Pomegranate Juice Making Equipment
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  • Industrial Pomegranate Juice Production Line 2 - 50T/H Pomegranate Juice Making Equipment
Lugar de origen China
Nombre de la marca Shanghai Beyond
Certificación ISO9001/CE/SGS
Número de modelo BY-OL
Cantidad de orden mínima Un sistema/una línea
Precio Negotiation
Detalles de empaquetado Envoltorio del PE, o embalaje del marco de acero de carbono, o caso de madera que embala en cuanto a
Tiempo de entrega 60-100 días hábiles tras recibir el pago y confirmar los dibujos
Capacidad de la fuente 50 sistemas por la estación

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Datos del producto
Capacity 2-50T/H Raw material Pomegranate
Warranty 12 months after commissioning Final product brix juice、jam
Operator needed About 6-20persons End product juice、jam
Name pomegranate juice production line
Alta luz

Granada industrial Juice Production Line

,

50T/H granada Juice Processing Line

,

granada Juice Making Equipment
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Descripción de producto

Línea industrial de producción y procesamiento de jugo de granada equipo para hacer jugo de granada

 

Cadena de producción industrial del jugo de granada 2 - equipo de fabricación del jugo de granada 50T/H 0

 

La línea de procesamiento de jugo de granada utiliza granada de alta calidad como materia prima, adopta un método científico de pelado, tecnología de extracción de jugo y tecnología de envasado aséptico, y procesa jugo de granada con una concentración de 64-66 ° Brix y una acidez total de 0,5-5,0%.

 

Parámetros técnicos de la línea de producción de jugo de granada

Ingredientes: granada

Producto: Zumo de granada NFC

Producción: 1 tonelada de granada por hora

Proceso del cliente: extracción de jugo, esterilización, llenado

Preparación de jugo de granada

El procesamiento del jugo de granada incluye principalmente: recolección → limpieza de burbujas → levantamiento → pelado → transporte → extracción de jugo → tanque de almacenamiento de bajo nivel → bomba de agua → criba giratoria → tanque de almacenamiento de bajo nivel → desgasificación → desinfección, esterilización → llenado.

Cadena de producción industrial del jugo de granada 2 - equipo de fabricación del jugo de granada 50T/H 1

[Selección de materias primas]

Elija granadas que estén completamente maduras, frescas, con buen sabor, rico jugo y libres de plagas y enfermedades, y elimine las granadas con plagas y enfermedades o partes podridas.Debemos escoger las granadas inmaduras.

 

[Pretratamiento de materias primas]

1. Limpiar.Después de seleccionar la granada, lave y quite el cabello con agua limpia, lave con una solución de ácido clorhídrico al 1% o una solución de detergente para eliminar los pesticidas residuales, lave con agua limpia y luego siembre.

 

2. Pelar y tomar pastillas.Utilice el pelador de granadas para quitar la piel de la granada y conservar la semilla de granada entera.

3. Protección de inmersión.Para proteger el color, remojamos semillas de granada en una solución mixta de ácido isoascórbico al 0,1 % y ácido cítrico.

 

[Calentamiento y despulpado]

Las semillas de granada se calientan a 90-95 ° C durante 3-5 minutos para promover el ablandamiento y luego se baten con un exprimidor de granada con un diámetro de 0,5 mm para eliminar el núcleo.

 

[Filtrar]

La pantalla vibratoria rotatoria filtra pequeñas partículas de carne y otras impurezas en el jugo para aumentar el sabor del jugo.

 

Homogeneización

La homogeneización consiste en dividir las partículas de pulpa suspendidas del jugo de granada en partículas más pequeñas y dispersarlas uniformemente en el jugo de granada para aumentar la estabilidad del jugo de granada y evitar la estratificación.En general, se utilizan 130-160 kg/cm en la producción ² Homogeneizador.

 

[Desgasificación]

Durante la extracción del jugo de frutas, ingresarán oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono y otros gases.El oxígeno causará la oxidación de la vitamina C y el pigmento, y corroerá las latas, por lo que se requiere desgasificación.Ponga jugo de granada en un recipiente al vacío y rocíe jugo de granada en una niebla para desgasificar.

 

[Esterilización y enlatado]

Caliente el jugo de granada a 95 ° C y manténgalo así durante 1 minuto.Se pone inmediatamente en una lata cuando está caliente, y se pone en una bolsa en una caja estéril BIB.

 

[Refrigeración del sello]

Apriete la tapa y gire la caja boca abajo durante 1 minuto.Después del sellado, lo almacenamos cuando se enfría a unos 38 ° C. El jugo de granada terminado calificado es de color rosa o marrón amarillento, y se permite que sea de color rojo oscuro;El jugo es uniforme y turbio, y las partículas se precipitan después de un almacenamiento a largo plazo;


Cadena de producción industrial del jugo de granada 2 - equipo de fabricación del jugo de granada 50T/H 2
Parámetro técnico:
Todo tipo de materias primas: espino, azufaifo
Productos finales: NFC, jugo concentrado, jugo claro, jugo turbio, jugo de azufaifo, jugo de espino, frutas en conserva, etc.
Capacidad: 20 t/D - 400 t/D
Rendimiento de jugo de fruta: ≥ 90%
Contenido sólido: 7 ~ 11brix

Envasado del producto: big bag aséptico/botella de vidrio/botella de PET/bolsa de techo/Tetra Pak, etc.

 

Clasificación de granadas en la línea de procesamiento de granadas

Utilice el clasificador de frutas para eliminar las granadas enfermas, podridas e inmaduras.La clasificación de la fruta es un paso necesario para garantizar la calidad del jugo de fruta final.

 

Clasificación de granada de la línea de procesamiento de granada

La barra rodante, la viga transversal, el eje de transmisión, la rueda dentada y todas las piezas conectadas con las frutas del clasificador de frutas están hechas de acero inoxidable de alta calidad.Puede procesar varias frutas redondas u ovaladas, como manzanas, naranjas, melocotones, albaricoques, limones, mangos, granadas, etc. El clasificador de frutas está equipado con un dispositivo de regulación de velocidad.El conducto de aceite de tipo esmerilado garantiza las condiciones higiénicas para la clasificación de frutas.

 

Clasificador de frutas tipo rodillo

Cuando las frutas se transportan al clasificador de frutas, comienzan a rodar y avanzar bajo la rotación de la barra rodante.Al mismo tiempo, el personal se hizo a un lado para revisar cada lado de la fruta y seleccionar la fruta defectuosa.Luego, las granadas calificadas serán transferidas a la lavadora de frutas.

 

Limpieza de granadas de la línea de procesamiento de granadas

En el proceso de recolección y transporte, las granadas inevitablemente se manchan con polvo, suciedad o pesticidas.Deben limpiarse a fondo con un equipo especial de limpieza de frutas, de lo contrario, las impurezas pueden contaminar las semillas en el siguiente proceso.

 

Limpiador de granadas Limpiador de granadas

La máquina de limpieza por aspersión de cepillos para frutas se utiliza para eliminar impurezas y pesticidas en las frutas.El cepillo elástico rodante de alta velocidad puede aflojar la suciedad y el rociador de alta presión puede limpiarla.El tanque de agua, el marco y el escudo están hechos de una placa de acero inoxidable de 2 mm, y el eje de transmisión y la ranura del engranaje están hechos de acero inoxidable 1Cr13.Está equipado con una bomba de agua que puede enviar agua automáticamente al tanque de agua y una pantalla de filtro que puede separar las manchas.

Cadena de producción industrial del jugo de granada 2 - equipo de fabricación del jugo de granada 50T/H 3

 

No. No. de flujo Nombre Tamaño Parámetro técnico principal
1 la primera etapa para jarabe de dátiles concentrado (sistema A,B,D,E)
2 Sistema de lavado y despulpado
3 A-1 Lavadora de burbujas 500 kg/hora Marco de la máquina SUS, motor de vibración excéntrico, dispositivo de limpieza por aspersión, soplador de aire, cuchillo de aire de acero inoxidable, tamiz extraíble, bandeja colectora de agua en la parte inferior de la máquina, drenaje concentrado, tamaño: 2000 * 1200 mm
4 A-2 Máquina de precocción en espiral tipo pendiente 500 kg/hora SUS 304, estructura de barril en forma de U, aislamiento, con chaqueta molinera, apertura superior, fácil de limpiar, el tiempo de cocción puede ser ajustado por conversión de frecuencia (no menos de 10 ~ 60 minutos), contando según la fecha de secado
5   Sistema de control de temperatura   Válvula de trampa reductora de presión Spirax Sarce, sistema de prueba de temperatura alemán, válvula de asiento inclinado Burkert, válvula de cierre de marca famosa nacional, filtro y manómetro, etc.
6   Medidor de corriente 2T/H SUS304, tipo puntero
7 A-3 arandela de piedra 2T/H Soporte SUS304, con motor ABB
8 A-4 Bomba de tornillo 2T/H La parte de contacto del material es de caucho de calidad alimentaria y la presión de salida es de 0,6 MPa, regulación de velocidad de conversión de frecuencia
9 A-5 Máquina despulpadora de una sola etapa 2T/H SUS304, velocidad de rotación 960 rpm, diámetro del orificio de la pantalla 1,0 mm,
10 A-6 Depósito de inercia 300L SUS304, doble capa, con escalera, pies ajustables y cubierta tipo cono, con salida tipo brida en la parte inferior, nivel de líquido tipo electrodo, sensor de temperatura digital.Con bolas de limpieza CIP, entradas para agua pura y material
11 A-7 Bomba de tornillo 2T/H La parte de contacto del material es de caucho de calidad alimentaria y la presión de salida es de 0,6 MPa, regulación de velocidad de conversión de frecuencia
12 A-8 Enfriador tubular 2T/H SUS304, tipo tubular, refrigeración por agua de torre
13 A-8 plataforma de pulpa   Soporte de acero al carbono, placa estriada antideslizante de acero inoxidable, escalones, barra protectora, drenaje central, L*W*H=3500mm×3000mm×2000mm
         
15 B Sistema de filtración y clarificación
dieciséis B-1 Tanque de almacenamiento 2000L SUS304, capas dobles, use PU como aislamiento, chaqueta molinera, velocidad de rotación: 36 rpm.boca de inspección hermética, tapa tipo cono, agitador vertical descentrado y en la parte superior tiene bolas de limpieza CIP, termómetro digital, mirilla para mostrar el nivel, pies ajustables, válvula de respiración, y válvula de amarre en la parte inferior
17 B-2 Bomba centrífuga 3T/H SUS304, elevación 24m, sello mecánico
18 B-3 Licorera 2T/H Tipo de contracorriente, velocidad máxima del tambor: 3600 r/min
19 B-4 Cuba receptora 500L SUS304, capa única, bola de pulverización CIP, patas ajustables
20 B-5 Bomba centrífuga 3T/H SUS304, elevación 24m, sello mecánico
21 B-6 Tanque de almacenamiento 2000L SUS304, capas dobles, usa PU como aislamiento, boca de inspección hermética, tapa tipo cono, agitador vertical descentrado y en la parte superior tiene bolas de limpieza CIP, termómetro digital, mirilla para mostrar el nivel, pies ajustables, válvula de respiración, y válvula de amarre en la parte inferior
22 B-7 Bomba centrífuga 5T/H SUS304, elevación 36m, sello mecánico
23 B-8 Microfiltro de membrana inorgánica 1T/H SUS 304, Elemento filtrante de membrana cerámica inorgánica, filtro de precisión1 u, con bomba de circulación
25 C sistema concentrado
26 C-1 Tanque de almacenamiento 2000L SUS304, capas dobles, usa PU como aislamiento, boca de inspección hermética, tapa tipo cono, agitador vertical descentrado y en la parte superior tiene bolas de limpieza CIP, termómetro digital, mirilla para mostrar el nivel, pies ajustables, válvula de respiración, y válvula de amarre en la parte inferior
27 C-2 Bomba centrífuga 3T/H SUS304, elevación 24m, sello mecánico
28 C-3 Concentrador de película descendente de doble efecto 1.5T/H Contacto con el producto: SUS 304, control de evaporación, brix/temperatura están totalmente controlados, evaporador de película descendente, aguas abajo
29 C-4 Enfriador tubular 0.5T/H SUS304, tipo tubular, refrigeración por agua de torre, temperatura de refrigeración 30ºC en una sola vez
30 C-5 Tanque de almacenamiento 2000L SUS304, tres capas, con chaqueta molinera, usa PU como aislamiento, boca de inspección hermética, tapa tipo cono y en la parte superior tiene bolas de limpieza CIP, termómetro digital, mirilla para mostrar el nivel, patas ajustables, válvula de respiración, vertical descentrada agitador y válvula de amarre en la parte inferior
31 C-6 bomba rotativa 1T/H La parte de contacto del material es SUS304, 0.6MPa, conversión de frecuencia
33 D UNIDAD CIP    
34 D Sistema CIP semiautomático 3×1T Tres tanques, circulación simple, CIP semiautomático, tanque de aislamiento de doble capa, material del tanque acero inoxidable SUS304, tanque de ácido y álcali con agitador, sistema de alarma de nivel de líquido alto y bajo, control automático de temperatura Spirax Sarco, sensor de temperatura JUMO, bomba de progreso de la marca Shanghai YUAN 1 pieza , 10T/H, elevación de bombeo 36M, motor ABB, tanque de ácido y álcali concentrado de 100L cuyo material es SUS316L, bomba de diafragma neumática importada de EE. UU. de dos piezas.
37 la segunda etapa (sistema de jugo claro de dátiles)
38 E. Sistema de filtración y clarificación
39 E-1-2,3 Tanque de enzimas para jugo claro 2000L SUS304, capas dobles, use PU como aislamiento, chaqueta con hoyuelos, boca de inspección hermética, tapa tipo cono, agitador vertical descentrado y en la parte superior tiene bolas de limpieza CIP, termómetro digital, mirilla para mostrar el nivel, pies ajustables, válvula de respiración , y válvula de amarre en la parte inferior
40 E-4 Tanque de circulación de enzimas V=5000L SUS304, monocapa, mezclador vertical con desplazamiento superior de 36 rpm, escalera, cabezal cónico, termómetro digital, válvula de muestreo, patas ajustables, nivel de tubo de vidrio, escalera para subir
41 E-5 El tanque de limpieza V=5000L SUS304, monocapa, escalera, cabeza cónica, termómetro digital, patas ajustables, nivel de tubo de vidrio, escalera de escalada
42 E-6 Unidad de filtración de membrana 1T/H SUS304, apertura: 0,01 μm;con dispositivo de limpieza, Control automático
43 E-7 Tanque de almacenamiento 2000L SUS304, capas dobles, usa PU como aislamiento, boca de inspección hermética, tapa tipo cono, agitador vertical descentrado y en la parte superior tiene bolas de limpieza CIP, termómetro digital, mirilla para mostrar el nivel, pies ajustables, válvula de respiración, y válvula de amarre en la parte inferior
44 E-8 Bomba centrífuga 5T/H SUS304, elevación 36m, sello mecánico
45 R bomba de retorno CIP 20T/H Acero inoxidable SUS316L, la elevación de la bomba es de 24 metros, sello mecánico
47 F.Zumo de dátil claro: unidad de decoloración
48 F-1 Tanque de decoloración de resina   Material SUS304, tanque de resina de 2m³, es fácil de cargar, descargar, la resina se puede regenerar, sin la resina
49 F-2 Tanque de regeneración de resina 2000L SUS316L, doble aislamiento, cabezal de sellado cónico y mezcla vertical excéntrica, válvula de respiración, termómetro con pantalla digital, calentamiento por serpentín de vapor, temperatura de control manual, medidor de nivel de líquido con tubo de vidrio
50 F-3 Tanque de ácido 1000L SUS316L, capa única, cabezal de sellado cónico y mezcla vertical excéntrica, válvula de respiración, termómetro con pantalla digital, medidor de nivel de líquido con tubo de vidrio
51 F-4 Tanque de álcali 1000L SUS316L, capa única, cabezal de sellado cónico y mezcla vertical excéntrica, válvula de respiración, termómetro con pantalla digital, medidor de nivel de líquido con tubo de vidrio
52 F-5 Bomba centrífuga 10T/H SUS316L, elevación 36m, sello de maquinaria
53 F-6 Plataforma operativa   SUS304, placa a cuadros antideslizante de acero inoxidable, escalones, barra protectora, drenaje central, L*W*H=6000mm×1000mm×1500mm
54 F-7 Filtro de tubería doble 2T/H Acero inoxidable SUS304, tipo dúplex, filtro de acero inoxidable Malla 200
58 GRAMO sistema de fermentación de vinagre de dátiles
59 G-1 Esterilizador de placas 1T/H Control totalmente automático por Siemens PLC, temperatura de esterilización de 95 ºC, 30S, temperatura de descarga de 30 ºC, sistema de control de temperatura del vapor británico Sipaishake, con su sistema de limpieza CIP
60 G-2 Tanque de fermentación de alcohol de dátiles 8000L SUS304, tricapa, miller jacket, aislante, cabezal cónico, agitador superior, escalera, tubo de vidrio de nivel, termómetro digital, válvula de muestreo, válvula de descarga con unión.
61   Sensor de temperatura PT100 SUS304, salida de señal de 4-20 mA, longitud de cola de 100 mm
62 G-3 Bomba centrífuga 3T/H El material es acero inoxidable SUS304, sello mecánico de alta calidad, H=24m, motor ABB
63 G-4 Filtro de placa y marco 3T/H Máquina de filtrado de placas y marcos, malla 400, marco de placas SUS 304, área de filtrado 10M²
64 G-5 Tanque de fermentación de vinagre de dátiles 8000L SUS304, tricapa, chamarra molinera, aislamiento térmico de lana de roca, cabeza de mariposa, agitador superior, entrada de producto, entrada de vapor, boca de acceso sellada, escalera, tubo de vidrio de nivel, termómetro digital, válvula de muestreo, válvula de descarga con unión
sesenta y cinco   Sensor de temperatura PT100 SUS304, salida de señal de 4-20 mA, longitud de cola de 100 mm
66   PH-instrumento   Salida de señal de 4-20 mA
67   detector de oxigeno disuelto   Salida de señal de 4-20 mA
68 G-6 Bomba centrífuga 3T/H El material es acero inoxidable SUS304, sello mecánico de alta calidad, H=24m, motor ABB
69 G-7 Filtro de placa y marco 3T/H

Máquina de filtrado de placas y marcos, malla 400, marco de placas SUS 304, área de filtrado 10M²

 

 

Cadena de producción industrial del jugo de granada 2 - equipo de fabricación del jugo de granada 50T/H 4

 

Ventajas de la línea de producción de jugo de granada

1. El extractor automático de semillas de granada adopta el método de imitar el pelado manual y podemos controlar automáticamente todo el proceso.El pelador de semillas de granada puede pelar completamente las semillas y la piel de la granada.Las semillas de granada están bien conservadas sin daños y deben lavarse con agua.

 

2. El equipo combinado adopta un método de esterilización de tres etapas, una máquina de llenado aséptico y una máquina de subempacado de bolsas y cajas BIB para llevar a cabo el llenado a baja temperatura y el empaque aséptico de jugo de granada recién exprimido.

La nutrición de la fruta original se conserva al máximo.El producto no añade conservantes.Podemos almacenarlos y transportarlos a temperatura ambiente.

Delicioso jugo de granada

 

3. Largo tiempo de almacenamiento.Puede almacenar productos de jugo de granada en la caja BIB durante 12 meses a temperatura ambiente.Usamos bolsas estériles de papel de aluminio para envasar 200 kg de jugo de granada recién exprimido y usamos grandes tambores de hierro para uso externo.Lo guardamos a temperatura ambiente durante 18 meses.

 

Características de la línea de procesamiento de jugo de granada

1. Toda la línea está hecha de acero inoxidable 304 para garantizar la limpieza del proceso de producción;

2. Proceso de operación completamente automático, ahorrando mano de obra y recursos materiales;

3. El jugo de granada conserva el sabor y la nutrición originales de la granada.

Etiquetas:

máquina del tratamiento del zumo

fábrica del jugo

cadena de producción del zumo de fruta